Recuerda que tus tres comidas principales deben incluir los tres grupos de alimentos, es decir al menos un alimento del grupo de los cereales, uno del grupo de las Frutas y Verduras,  y uno del grupo de los Alimentos de Origen Animal y Leguminosas. La combinación de un alimento de cada grupo en las cantidades adecuadas, hará de la dieta familiar una alimentación correcta.

Es importante que a partir de ahora verifiques que la mitad de los cereales que consumes a lo largo del día sean Granos Enteros. A continuación te damos algunas recomendaciones para lograr tu meta.

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En el Desayuno

  • Prepara sándwiches ricos en Granos Enteros, para lograrlo utiliza diversas variedades de panes integrales.

  • Acompaña tus huevos  con una tortilla.

  • Y para beber puedes hacer un rico atole de avena con leche ó licuados de frutas con hojuelas de avena.

  • Acompaña tu yogurt ó fruta con algún Grano Entero, por ejemplo una cucharada de amaranto o de avena en hojuelas.

  • Prepárate un smoothie de fresas congeladas y plátano, agrégale 3 cucharadas de avena o amaranto.

Colaciones

  • ½ taza de esquites con limón, chile y queso rallado.

  • 2 tazas de Palomitas de maíz bajas en grasa y sal.

  • Barras de Cereal a base de Granos Enteros.

  • Una Rebanada de Pan integral con queso.

En la comida

  • En tus sopas, consomés y cremas agrega siempre Granos Enteros, por ejemplo: consomé de pollo con elote, consomé de res con arroz integral al vapor, consomé con espaguetti integral, crema de espinaca con croutones integrales.

  • Elabora platillos a base de Granos Enteros, como: arroz integral a la mexicana, espaguetti integral a la bolognesa, lasagna integral vegetariana, budín (pan integral) de verduras o carne.

  • Si te preparas unas enchiladas de pollo con Tortillitas Granos Enteros en salsa roja, estarás consumiendo Granos Enteros.

  • Agrega a tus ensaladas Granos Enteros, por ejemplo: avena, amaranto, granos de elote, mijo, quinoa (parecido al ajonjolí), arroz y pastas integrales.   

  • Guisa un rico pozole blanco, verde o rojo, inclusive puedes probar la variedad llamada “elopozole” a base de granos de elote.

Cambia el estilo de preparar los platillos, por ejemplo: Si vas a utilizar harina sustitúyela por harinas de maíz o trigo de granos enteros. Puedes preparar agua tipo horchata y en lugar de utilizar arroz blanco utilizar avena molida.

En la cena

Algunas opciones de cenas deliciosas, ligeras y con Granos Enteros son:

  • Un plato de Sopa de verduras con Granos de Elote.

  • Un sándwich elaborado con Pan 100% Integral de Granos Enteros y verduras al grill.

  • Una ensalada espolvoreada de Amaranto caramelizado.

  • Una taza de yoghurt con 3 cucharadas de Avena.

  • Una quesadilla de maíz o de harina de Trigo de Granos Enteros con pico de gallo.


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